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Wir erwarten viel von unserem Wald. Er soll Holz liefern und zwar immer mehr, denn der Verzicht auf fossile Energie führt voraussichtlich zu einem starken Anstieg des Holzbedarfs. In unserem stressigen Leben suchen wir in ihm Ruhe und Erholung. Wir wollen, dass Tiere im Wald leben, und zwar...

Am 3. November 1913, vier Tage bevor er 26 Jahre alt wurde, zog Ernst August Herzog von Braunschweig und Lüneburg als regierender Monarch in Braunschweig ein. Seine Gemahlin, Herzogin Victoria Luise, war die Tochter Kaiser Wilhelms II. Das Paar gab am Abend ein Diner im Residenzschloss. Festessen...

Deutschland schaut mit Sorge auf die USA. Worauf müssen wir uns mit Donald Trump einstellen? Werden die Folgen gravierend sein oder ist womöglich alles nur halb so schlimm? Und sind die Entwicklungen in den USA vergleichbar mit dem, was gerade bei uns passiert? Auch in Deutschland gewinnen...

Finissage Programm zum Tag der Menschenrechte Das Kunsthaus zollt diesem Tag Tribut und bietet im Abschlussprogramm der aktuellen Ausstellung „Victoria Lomasko. Impossible Return“ zwei Highlights an, denn das Thema Menschenrechte spielt auch in Lomaskos Arbeiten eine bedeutende Rolle Zum einen wird...

Constantin Schreiber, geboren 1979, moderiert die Tagesschau. 2016 wurde er mit dem Grimme-Preis ausgezeichnet. Zuletzt veröffentlichte er Marhaba, Flüchtling! (2016) sowie den Roman Die Kandidatin (2021), der ein Spiegel-Bestseller wurde. Schreiber liest aus seinem neusten Buch „Glück im Unglück“ –...

Genüsse aus dem Reich der Sikh. Kaum eine Küche ist von solch einer Vielzahl an Gewürzen geprägt wie die Indische. Ob Garam Masala, Kurkuma, Kardamom oder Koriander; jedes Gewürz hat sein ganz eigenes Aroma und in zahlreichen Inhaltsstoffen verbergen sich reine Wunderkräfte. In diesem Seminar...

Was gibt es Schöneres als zur Vorweihnachtszeit selbstgemachte Naschereien an Freunde oder Familie zu verschenken. Besonders die hohe Kunst des Pralinenmachens erfüllt in der Weihnachtspatisserie mit seinem betörendem Schokoduft die Herzen der Menschen. Zusammen mit Grit Weitz, Konditormeisterin und...

Eine sinnliche Erfahrung mit der River Valley Soap Company. Tauchen Sie ein in die Welt der ätherischen Öle und kreieren Sie Ihre eigene Duftkerze. Beim Workshop erlernen Sie die wichtigsten Grundtechniken, sowie Tipps und Tricks zum Kerzengießen. Die Kerzen werden von Ihnen selbstständig gegossen...

Welche Rebsorten gibt es? Wie entsteht Wein? Wo entfalten sich welche Aromen und wie trinkt man Wein am besten? Richtiges Weintrinken will gelernt sein. In geselliger Runde werden Sie zum echten Weinkenner und erfahren Wissenswertes über die Hintergründe des Anbaus und der Weinsensorik. Die...

Schokolade, Karamell, Banane und Honig. Sie können sich nicht vorstellen, diese Aromen im Bier zu riechen oder zu schmecken? Wir helfen Ihnen gerne während einer Aromaschulung Ihre Nase und Ihren Gaumen zu sensibilisieren und die Biere unter Anleitung eines Bierkenners neu zu erleben. Seien Sie...

Tauchen Sie ein in die schillernde Welt des Rums, wo es so viele Geschmacksrichtungen gibt wie Palmen in der Karibik, Asien und Südamerika! Keine andere Spirituose kann da mithalten. Beim Rum Tasting erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen über diesen faszinierenden Tropfen und lernen die feinen...

In diesem Seminar werden Sie mitgenommen in die Welt der Aromen und Düfte aus dem Bienenstock. Neben Sortenhonig werden auch andere Produkte aus dem Bienenstock besprochen wie z.B. Wachs, Pollen und Bienenbrot. Wussten Sie, dass die Bienen ein natürliches Antibiotikum herstellen? Oder, was die...