Die Adventszeit hätte ohne Plätzchen den Zauber verloren. Welche besonderen Zutaten und Formen man dafür verwendet und welche Traditionen die Weihnachtszeit begleiten, wird bei der Backaktion erläutert. Die Museumsbäckerin backt mit großen und kleinen Besuchern traditionelle Kekse und...
Brot ist in vielen Ländern eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel und hat eine große kulturelle Bedeutung. Daher hat die Internationale Union der Bäcker und Konditoren (UIBC) den internationalen Tag des Brotes ausgelobt, den 16. Oktober, den wir am Wochenende feiern. Mit dem Aktionstag soll die...
Erntedankaktion zugunsten Brot für die Welt ab 11 Uhr Brotverkauf in der Museumsbackstube um 14 Uhr BackZeit Backaktion – Erntedank früher und heute Am Sonntag, den 06.10.24 veranstaltet das Europäische Brotmuseum bereits zum 9. Mal eine Erntedank Aktion zugunsten von Brot für die Welt. Die Aktion...
Autor und Künstler Florian Schäfer nimmt die Besucher*innen des Brotmuseums mit in die Welt der Wichtel und Kobolde, Fabelwesen und Geister. Er lässt die Faszination um die fast vergessenen Gestalten der mitteleuropäischen Märchen- und Sagenwelt wieder aufleben und verspricht spannende Einblicke in...
Bei unserer diesjährigen Ferienaktion wollen wir uns im Museum einen Einblick in die Steinzeit verschaffen. Woher kommt der Name dieser ältesten und längsten Phase in der Geschichte der Menschheit. Und woher wissen wir überhaupt etwas darüber. Komm mit auf eine spannende Reise durch die...
Unter Anleitung unserer Museumsbäckerin lernt Ihr nicht nur worauf es beim guten Brot ankommt und wie man schöne Gebildbrote formt aber auch wie man selbst aus der Sahne die Butter herstellt. Während Eure Brote im Ofen backen, erkundet ihr das Museum, das Außengelände und die beiden Mühlen mit einer...
